Le Pays Basque n’est pas grand mais c’est certain qu’il reste encore des régions et des lieux à découvrir. Nous vous proposons donc, ici, un petit voyage de trois jours dans la zone occidentale du Gipuzkoa, en commençant par la côte jusqu’à la frontière de l’Álava-Araba et en descendant vers la zone limitrophe de la Bizkaia.
Jour 1 : Getaria-Mutriku (zone côtière)
La côte occidentale du Gipuzkoa est une côte avec beaucoup de falaises et peu de plages, des vues impressionnantes et d’un grand intérêt géologique. Getaria, Zumaia et Mutriku font partis des villages les plus charmants de cette zone.
C’est une côte d’une beauté spectaculaire. Le Géoparc de la Côte Basque vous offre une variété de possibilités pour en profiter aussi bien depuis la mer que de la terre. Les 13 kilomètres de falaises du Géoparc conservent une formation de couches rocheuses appelée le Flysch qui, comme un grand livre ouvert, vous montre plus de 60 millions d’années d’histoire de la Terre et de l’Humanité.
Si vous êtes à Getaria, nous vous recommandons les expériences suivantes : apprendre à préparer des anchois en conserve à l’atelier Maisor, découvrir Ezkurtxerri et son mode de travail artisanal et traditionnel avec les porcs (visites guidées gratuites), et visiter le Musée Balenciaga, musée dédié à Cristóbal Balenciaga, grand couturier de Getaria mondialement connu.
En vous éloignant de la côte et en vous dirigeant un petit peu vers l’intérieur, vous trouverez les grottes d’Ekainberri et le Sanctuaire de Loyola. La grotte d’Ekainberri est à Zestoa et c’est une réplique de la grotte d’Ekain. Vous devrez faire le chemin entre Zestoa et Ekainberri à pied car le passage en voiture est interdit. C’est une jolie balade qui dure entre 20 et 30 minutes.
Le Sanctuaire de Loyola est une des églises et basiliques les plus connues du Pays Basque. Elle a été construite à côté de la maison natale de Saint Ignace de Loyola, fondateur de l’ordre des Jésuites.
* Restaurants recommandés : Elkano, Kaia et la brasserie Xixario. Les deux premiers sont à Getaria et le troisième se trouve à Orio.
* Hébergements recommandés : les hôtels Saiaz, Arbe et Zumalabe (le premier est à Getaria, le second à Deba et le troisième à Mutriku), le gîte rural Epotx-etxea (Getaria) et la pension Getariano (Getaria).
Jour 2 : Mendaro-Leintz-Gatzaga
Nous nous dirigeons vers l’intérieur vers la frontière biscayenne. Ceux qui aiment la gastronomie doivent s’arrêter à Mendaro, Bergara et Leintz Gatzaga. Mendaro est célèbre pour son chocolat et Bergara, pour sa foire hebdomadaire du samedi. Si vous êtes à Bergara, profitez-en pour faire un tour dans le village, c’est une commune intéressante d'un point de vue architectural et urbanistique.
A Leintz Gatzaga vous pourrez visiter l’écomusée du sel. C’est à environ 250 mètres du centre ville, à côté de ce que fut jadis le château de Dorleta. Aujourd’hui c’est un sanctuaire. Le château fut construit pour défendre le village et sa production de sel.
Elgeta est un lieu très recommandé pour ceux qui aiment l’histoire. Nous faisons référence au parcours thématique d’Intxorta. Le front d’Intxorta fut un des fronts basques les plus connus de la Guerre Civile Espagnole. Le centre d’interprétation est ouvert tous les jours et l’entrée est gratuite. Des visites guidées sont également proposées sur le front, le premier et dernier dimanche de chaque mois. Vous pourrez effectuer la visite par vous-même avec l’application mobile Elgeta Memoria (en basque, espagnol et anglais).
Pour les randonneurs, quel meilleur plan que de monter à l’ermitage d’Aitzorrotz à Eskoriatza ? La randonnée démarre au quartier Bolibar et vous pourrez laisser la voiture sur le parking qui se trouve à 2 kilomètres, à côté d’une ferme. Le chemin à faire à pied est une promenade de 2 kilomètres environ que ne comprend aucune difficulté.
* Restaurants recommandés : Belaustegi (Elgoibar), Kantabria (Eibar/Arrate) et la brasserie Landa (Mendaro).
* Hébergement recommandé : hôtel Zumeltzegi (Oñati).
Jour 3 : Oñati-Arantzazu
Oñati est une des communes basques les plus intéressantes du point de vue historique et culturel. Dans le centre ville, vous trouverez plusieurs points d’intérêts et en montant vous découvrirez le Sanctuaire d’Arantzazu et les grottes d’Arrikrutz. Arantzazu, situé à 750 mètres d’altitude et entouré de montagne et de nature, est un sanctuaire d’une grande valeur architecturale et artistique. Mesurant 14 kilomètres de long, Arrikrutz est la plus grande cavité souterraine du Gipuzkoa.
Si vous avez un peu de temps, vous pourrez faire un petit arrêt dans la région d’Alto Urola-Urola Garaia et visiter le musée Aikur (le musée des abeilles), l’ermitage de la Antigua, la fondation Mirandaola et/ou la ferme-musée Igartubeiti.
* Restaurants recommandés : hôtel Zumeltzegi (Oñati) et l'auberge Santa Barbara (Urretxu).